（作家｜周琦剪辑｜张广凯）

2月，夺命大乌苏母公司发布收货单。

公告自满，2025年嘉士伯集团营收达890.95亿丹麦克朗（约合东谈主民币977亿元），同比增长18.78%；篡改后营业利润139.96亿丹麦克朗，同比增长22.65%。

中国市集方面，嘉士伯通过重庆啤酒运营其在华业务，居品包括嘉士伯、乐堡、1664、乌苏、重庆、山城、西夏、大理、风花雪月等。

据重庆啤酒功绩预报走漏，中国业务为嘉士伯孝顺147.22亿元，同比增长0.53%；净利润12.31亿元，同比增长10.43%。

公司功绩预报

嘉士伯集团首席推行官JacobAarup-Andersen（雅各布）指出，在中国啤酒市集举座下滑约1%时，嘉士伯中国却已毕了全年销量增长1%，尤其是第四季度，销量增长近4%。

这家领有178年历史的丹麦啤酒巨头，在中国靠着高端居品及深耕大城市，赢得了肃穆增长。

三大原因

中国业务赢得增长有三大原因。

领先是大城市抓续强盛增长，该市集销量增幅为中个位数。

“基于大城市策划的到手进展，咱们2026年策划再不雅望几个新城市（的征战契机）。”雅各布示意。

出于宏不雅环境影响、聚焦以确保资源参加有用性等原因，嘉士伯的大城市策略重心由“作念广”转向“作念深”。

嘉士伯中国总裁李志刚曾经明确示意，作念“深”比作念“广”更成心。

从效果来说，把市集份额5%以下的城市作念到7%-8%；对份额15%-20%的城市擢升至30%操纵，这种口头比从零征战新城市更高效，也更适配现时市集环境。放胆2024年，嘉士伯已掩饰99个大城市，孝顺约三分之一销量。

其次，是嘉士伯中国在即时零卖O2O、电商和便利店等新兴渠谈推崇亮眼。

具体来看，嘉士伯中国继承“高抬高打+毛细血管浸透”。

“（啤酒虚耗）连接向非现饮渠谈漂流，尤其是电商和当代渠谈，现饮渠谈还是疲软。”雅各布辩驳。

2025年年底，嘉士伯与好意思团合营，但愿“切入中国邃密餐饮赛谈，通过数字践诺与即时零卖集聚拢的形势，已毕抵虚耗者的精确触达”。

举例，与好意思团旗下高端餐饮榜单“黑珍珠”合营，把嘉士伯“Alchemy系列”带入“餐酒搭配活动”，该系列包括小麦拉格、葡萄酒作风啤酒（VinousBeer）以及Rubedo，首批落地城市包括北京、深圳和广州。

嘉士伯的SignatureAlchemyBrewSeries2

“不仅是一场营销活动，而是共同竖立新的高端方法。”嘉士伯方面示意。

低渗方面，嘉士伯在人人点评“必吃榜”餐厅中铺货，让虚耗者能在平价餐厅随时点到嘉士伯，或通过好意思团即时配送30分钟到家。

“面前啤酒品牌大战是通过高端啤酒计谋剥夺虚耗场景，重心是霸占年青东谈主的品牌喜好，是渠谈贴身肉搏和虚耗场景的羁系遵从。”酒业颓唐辩驳家肖竹青告诉不雅察者网。

最其后自“1升装”的孝顺，这亦然嘉士伯2025年在中国市集最值得存眷的战术动作。

“在中国，咱们连接擢升1升装居品的销量，以布局越来越进犯的零卖渠谈。”雅各布指出，该公司的1升装啤酒主要面向应答共享所在，并配以邃密高端的包装筹备以在货架上脱颖而出。

“契合非现饮渠谈趋势、领有性价比上风和原土化更动。”肖竹青示意。

据统计，2025年，嘉士伯中国推出十余款1升装啤酒，如乌苏大红袍精酿1L装、重庆精酿全麦1L装、大理啤酒1L装精酿及鲜啤、龙井绿茶1L茶啤精酿等。

不雅察者网飞速访问一家线下商超，1升装仅上架“乌苏秘酿”“乌苏新疆酒花精酿啤酒”两款居品，与雪花、金星等品牌的1升装摆放在沿途。

值得介意的是，或是乌苏啤酒有用期已过半（2025年10月分娩），两款居品皆处于促销景色，上述两款啤酒折后远隔为14.9元、10.5元，其正价为24.84元和21.5元，十分于打了近五折。

货架上，同规格的“雪花精酿全麦啤酒”“金星蜜桃乌龙”售价远隔为24.9元、20.9元，虚耗者果然只需一半的价钱就能买到乌苏啤酒，其售价与超市自有品牌的1升啤酒出入不大。

西部旧事

嘉士伯如今在中国市集的地位，是一部长达20年的投诚史。

20世纪90年代，百威、青岛等品牌已在东部沿海紧紧占据主导，嘉士伯早期通过收购“龙八”啤酒，在广东试水，不外临了并未溅起水花。

嘉士伯决定，转战西部。

2002年起，一分彩app下载嘉士伯通过收购云南昆明华狮啤酒和大理啤酒，开启西进序曲；2004年，嘉士伯又入股拉萨啤酒，与兰州黄河啤酒组建联合公司，收购新疆乌苏啤酒34.5%股份，这一系列精确收购，让嘉士伯在西部市集竖立了难以撼动的地位。

重庆啤酒则是其成本运作的精品。嘉士伯抓有重庆啤酒42.54%的股权，这是A股惟一由外功令东谈主控股的啤酒上市公司，亦然嘉士伯在华业务的中枢运营平台。

值得介意的是，2025岁首，嘉士伯以2.9亿元的价钱将拉萨啤酒50%股权出售给西藏发展，较评估价5.9亿元折让约50%。

这看似是一笔“吃亏生意”，实则是计谋聚焦的聪慧之举——拉萨啤酒四肢区域性金钱，与嘉士伯的高端化计谋不符，且恒久堕入股权纠纷，因此，嘉士伯果决止损、回笼资金、聚焦中枢市集。

面前，嘉士伯在中国领有竣工的居品矩阵。

领先是“原土品牌”。如降生于新疆的硬核品牌“乌苏啤酒”，其凭借“夺命大乌苏”的江湖称呼，早已从区域品牌跃升为世界性网红。

不雅察者网介意到，嘉士伯还推出的“乌苏啤酒2026年新春界限马年精酿啤酒”，净含量为8.88L，十分于18瓶500ML的罐装乌苏啤酒。

有不少网友被大包装乌苏诱骗，示意“包装很详尽，贺年很有面”“不喝完不许走”“准备呼唤酒友挑战一下”。

重庆啤酒、大理啤酒、西夏啤酒、风花雪月等区域性品牌则组成了纵深预防体系。

来自云南的“风花雪月”通过“杰出啤酒”计谋转型，将传统骨气文化与当代精酿工艺聚拢，推出“老是春（红枣风范）”“东篱下（罗汉果菊花风范）”“橙黄时（耙耙柑风范）”“咕酷寒（五黑风范）”。

而重庆啤酒、大理啤酒、西夏啤酒天然在利润率上不足高端居品，但在市集份额预防和渠谈浸透上阐发着不行替代的作用。

很是是在重庆、新疆、云南、宁夏等西部上风市集，腹地品牌领有深厚的虚耗根基和渠谈壁垒，为高端居品的导入提供了"计谋跳板"。

其次则是由嘉士伯、乐堡、1664、布鲁克林、夏令纷等组成的“外洋品牌”。

法国成功1664是嘉士伯在超高端价钱带（每瓶价钱15元以上）的王牌之一，凭借方法优雅基因和私有的果香口感，其一度成为高端餐饮渠谈的标配。

但2025年的虚耗环境给超高端市集带来了严峻考试。雅各布坦言，订价超高端的1664推崇疲软，反应出虚耗者在非必要开销上的严慎立场。

不外，由嘉士伯、乐堡、乌苏组成的“高端三驾马车”（每瓶8-15元），在2025年，这三大品牌均已毕了中个位数增长，成为拉动举座功绩的要道力量。

其中，嘉士伯主品牌通过抓续的高端化升级，强化"丹麦精酿"的品性默契；乐堡则依托音乐营销和潮水文化，锁定年青虚耗群体。

“高端化是啤酒产业的第一趋势，这一趋势将抓续十年以致更万古辰。”肖竹青示意，高端啤酒品牌需要抓续打造品牌IP，擢升虚耗者体验好意思誉度，饱读舞虚耗者成见首脑引颈虚耗。

曩昔一年，饮料业务在嘉士伯集团的计谋地位陆续高涨。

2025年，嘉士伯收购英国碧域公司（Britvic）后，软饮料销售额果然翻了一番，达到总销售额的近30%。

嘉士伯试图诈欺啤酒业务的供应链与销售资源，在啤酒虚耗场景以外寻找增量。

天然啤酒业务销售额占比初次跌破50%（降至49%），但雅各布强调，公司仍将“以酿酒为中枢”，软饮料业务是为啤酒业务“构筑护城河”，而非替代干系。

这一布局的逻辑在于，当虚耗者取舍“不喝酒”时，嘉士伯还是能提供替代取舍，从而擢升渠谈资源的诈欺效果。

2025年，嘉士伯中国推出大理苍洱汽水、天山鲜果庄园橙味汽水、乌苏首款能量饮料“电抓”等居品。

预测2026年，嘉士伯对中国业务抓“严慎乐不雅”立场。

“我不会清晰本年1月的具体数据。总体而言，咱们以为虚耗正在企稳，但不会对中国市集一霎改变增长轨迹给出任何过于乐不雅的断言。”

雅各布以为，中国啤酒市集正在趋于踏实，这为嘉士伯提供了发力空间，其抵虚耗环境的演变保抓严慎，公司也在存眷哪些刺激虚耗的政策措施可能出台。

他还清晰，上个季度，嘉士伯中国再度考证了其计谋布局和策略取舍能已毕增长，且有望抓续增长，因此，其揣测中国业务在2026年能保抓增长。